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“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动今日揭

  6日,由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、北京商报社共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁奖盛典在北京举行。图为中国烹饪协会会长姜俊贤。中国经济网记者王岩/摄

  中国经济网北京5月6日讯(记者 韩肖)经过几个月的评选,有着有“餐饮界奥斯卡”之称的“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动今日揭晓。本次活动由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、北京商报社共同举办,在颁奖盛典现场,共有120家不同类别的餐饮企业分别获奖。

  中国烹饪协会会长姜俊贤在致辞中表示,培育知名品牌已经上升到国家战略高度,中国餐饮业十大品牌评选活动将着力发挥品牌的引领作用,推动餐饮业供给侧结构性改革走向深入,为繁荣市场、扩大内需,促进餐饮业健康可持续发展发挥更大作用。

  姜俊贤表示,中国餐饮业十大品牌评选活动已连续举办三年,要感谢所有踊跃参与评选活动的餐饮品牌企业。三年来,在合作单位和各大新闻媒体的支持下,中国餐饮业十大品牌评选活动平台建立了政府、消费者对评选活动的信任基础,引起了全社会的共同关注,实现了评选活动繁荣市场、服务社会的设计初衷。

  6日,由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、北京商报社共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁奖盛典在北京举行。图为正餐颁奖现场。中国经济网记者李凡/摄

  6日,由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、北京商报社共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁奖盛典在北京举行。图为团餐颁奖现场。中国经济网记者李凡/摄

  作为中国烹饪协会30周年系列活动的重要活动之一,本次评选活动以“质量提升 塑造品牌 服务社会”为主题,从正餐、火锅、快餐、团餐、清真餐、国际美食、休闲简餐七个类别分别评选出十大品牌和知名品牌共12个奖项。

  中国烹饪协会相关负责人对中国经济网记者表示,2016年度中国餐饮业十大品牌评选活动是一项公益性、公众性的年度评选活动,旨在展现中国餐饮各业态优秀品牌的风采,提升中餐品牌在国内外的影响力和竞争力,发挥品牌餐饮企业的示范带头作用,分享、推广优秀业态品牌的成功经验,树立行业标杆,打造匠人精神,推广中国传统饮食文化,推动餐饮业转型、创新和健康发展,提升餐饮行业形象。

  为确保评选活动的权威性和公正性,维护组织机构、参评单位的合法权益,特制定严格的评选办法。评选活动以企业自荐、中国烹饪协会各专业委员会推荐、在线投票、媒体评选、专家评审相结合的方式。

  包括全聚德、东来顺、肯德基、千喜鹤、西部马华、必胜客、嘉和一品等120家消费者耳熟能详的餐饮企业(详见附件二)分别荣获上述7大类别中的各类奖项。

  6日,由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、北京商报社共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁奖盛典在北京举行。图为倡议企业集体合影。中国经济网记者王岩/摄

  活动现场,上述120家获奖企业代表还共同发出“中国餐饮品牌质量提升”倡议(详见附件一),希望同业者共同推进实施餐饮业质量安全提升工程,促进餐饮行业可持续性发展。

  作为活动的主办方之一,中国经济报刊协会会长莫新元表示,餐饮作为“接地气”的行业之一,正在传承中进行着自身的创新,他祝贺上述获奖企业,希望其将真善美作为实现行业价值的终极追求

  承办方代表,中国经济网总裁王旭东表示,餐饮行业为代表的食品产业是国民经济强劲的发展动力,是广阔的就业领域、创业天地,是人民健康所系的民生工程、民心工程。为此,中国经济网将倾尽全力,推广餐饮品牌,促进产业发展。

  北京商报总编辑李海表示,目前的消费市场正处于产业、品牌、消费三方面同步升级态势,他预计未来中国餐饮业会出现更多耳目一新的新服务,而百亿级的餐饮企业、跨国中餐企业也将成为现实。

  为更好的提升餐饮行业品牌形象,在活动现场,中国烹协协会还宣布携手北京电视台、北京新媒体集团共同开创融合媒体与美食产业互通发展的新模式。

  6日,由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、中国经济网、北京商报社共同举办“2016年度中国餐饮业十大品牌评选”活动颁奖盛典在北京举行。图为签约现场。中国经济网记者王岩/摄

  北京电视台生活频道、北京新媒体集团将以全新生活融媒平台“i生活”为核心内容生产和媒体传播平台,作为中国烹饪协会全面合作方,就中国烹饪协会计划开展的针对产业发展、餐饮文化传播、美食节、厨师节等系列项目,举办文化节日、交流论坛、技能大赛等活动展开全方位合作。

  签约仪式现场,三方共同承诺,将投入各自相关优势行业资源、品牌项目、内容产品,实现在资源共享、内容生产、品牌运营等方面的深度合作,通过融媒短视频等类型内容的研发、制作、推广,促进中国餐饮行业品牌提升。

  担当社会责任,维护人民福祉;遵守法律法规,崇尚职业道德;弘扬工匠精神,传播美食文化;保障饮食安全,引导健康营养;坚持诚信经营,健全质量体系;接受社会监督,提高服务水平;促进国际合作,共建世界文明;珍惜自然资源,推动持续发展。

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