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格尔木市智能餐饮管理系统开启智慧监管新模式

  摘要:格尔木市打造“智慧食安”指挥中心监管平台,通过网络在线“云培训”形式等系列活动,增强食品

  近年来,格尔木市利用“智慧食安”数字化执法监管系统打造“智慧食安”指挥中心监管平台,目前,全市餐饮服务经营户基本信息已全部导入“智慧食安”监管系统,实现了“线上+线下”餐饮智慧监管新模式。

  格尔木将各类大型餐饮单位、学校食堂、养老机构食堂等重点餐饮单位基础信息导入“智慧食安”监管系统,按照食品生产经营单位“九有一公开三承诺”要求,执法人员在移动执法App模式下通过互联网实现了餐饮服务单位日常检查、量化评定等远程执法。通过“点对点”或“点对面”风险预警和快速预警自动提醒功能,引导餐饮单位定期开展自查自纠,并通过移动端实现整改情况在线反馈。

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